Fruit, vegetable and vitamin C intakes and plasma vitamin C: cross-sectional associations with insulin resistance and glycaemia in 9-10 year-old children
A S Donin, J E Dent, C M Nightingale, N Sattar, C G Owen, A R Rudnicka, M R Perkin, A M Stephen, S A Jebb, D G Cook, P…
Denna tvärsnittsstudie på över 2000 barn i Storbritannien undersökte sambandet mellan C-vitamin och riskfaktorer för typ 2-diabetes. Forskarna fann att högre nivåer av C-vitamin i blodet var kopplade till bättre marköre…
