Dietary Emulsifier-Induced Low-Grade Inflammation Promotes Colon Carcinogenesis
Emilie Viennois, Didier Merlin, Andrew T Gewirtz, Benoit Chassaing
Denna prekliniska studie undersökte hur vanliga emulgeringsmedel i processad mat, som karboximetylcellulosa och polysorbat-80, påverkar utvecklingen av tjocktarmscancer. Forskarna fann att dessa ämnen förändrade tarmflo…
