Crohns sjukdom; karboximetylcellulosa; karragenan; inflammatorisk tarmsjukdom; microbiota; ulcerös kolit

The Role of Carrageenan and Carboxymethylcellulose in the Development of Intestinal Inflammation

Denna vetenskapliga översikt undersöker hur de vanliga livsmedelstillsatserna karragenan och karboximetylcellulosa (CMC) kan bidra till tarminflammation. Studier på djur visar konsekvent att dessa ämnen kan störa tarmen…